【椒盐蒜香排骨】绍兴媳妇这排骨一吃,人间烦恼忘光

美食 畅说 2178浏览 0评论

最近几天老公总是在看英雄联盟的比赛,半夜时分,一阵阵肉香把我直接香醒。

才发现他偷偷背着我点外卖!手啃蒜香排骨,光着脚丫,大声叫着:漂亮!

不就是蒜香排骨嘛!

果然我的排骨一出来,老公完全顾不上看比赛视频了!

【今日美食】椒盐蒜香排骨

【食材准备】肋排、蒜6瓣、姜3片、耗油适量、生抽适量、老抽少许、料酒适量、五香粉适量、椒盐粉适量、辣椒粉适量、葱花少许

【操作步骤】

第一步:肋排冲洗干净,放入碗中,加入适量蒜末、姜片、耗油、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀后腌制20-30分钟。

[图片2]

第二步:将蒜切成蒜末。倒入油锅中,炸至金黄捞出,蒜油留用。

[图片3]

第三步:腌好的排骨下入油锅中,中火慢炸5min左右,炸至变色捞出。回锅复炸3min,捞出沥油。

[图片4]

[图片5]

第四步:锅内留少许蒜油,倒入炸好的排骨,加入适量五香粉、椒盐粉、辣椒粉、炸好的蒜蓉,翻炒均匀。

[图片6]

第五步:装盘后撒葱花,完工~ 更多技巧关注后续更新

[图片1]

转载请注明:畅说 » 【椒盐蒜香排骨】绍兴媳妇这排骨一吃,人间烦恼忘光

表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址