咱们景德镇的小吃上热搜啦

香脆油条和Q弹麻糍#拉丝油条包麻糍# 
真！神仙搭配！酥脆和Q弹软糯口感绝了！

之前在微博上种草了景德镇那边的油条麻糍，馋了好久，没想到在家只要轻松5步就能做出来，简单好上手！入股不亏！

👩🏻🍳所需食材：糯米粉，芝麻/花生/白糖【可用麦片代替】，油条
🧭操作指南：
🔸制作麻糍：糯米粉150克加入30克砂糖，少量多次加入100克温开水，搅成絮状后揉搓成团切小段🍡，盘中抹油放入搓好的糯米团，上锅蒸5分钟👌🏻
🔸制作芝麻花生糖：小火热锅不用放油，炒黑白芝麻和花生，盛出后根据个人口味加入白糖，用擀面杖压碎【懒人可以用麦片替代，熟芝麻花生省略炒制步骤】
🔸炸制油条：锅中热油到筷子插入冒泡后炸制油条，金黄后捞出放凉备用
🔸最后组装：麻糍拉至油条相近长度，两个油条夹住一块麻糍后，在边缘撒上芝麻糖就大功告成啦

香脆的油条和糯米真的太搭了，口感和香味都很丰富，香脆又软糯，糯米香带着芝麻花生的香气，真的！简单！又好吃！

来源：@噜噜逛吃浙里

社友补充：

@华美整形王海珍：这是鄱阳特色小吃吧？

 

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